Descripción
Cacaus Climent tiernos recién cosechados en València. El cacahuete en verde es una legumbre tierna muy exclusiva y de temporada, disponible crudos con cáscara sólo durante los meses de septiembre y octubre. Se pueden cocinar como un guisante lágrima o un haba tierna.
Ofrecemos las variedades tradicionales valencianas en peligro de extinción, Collaret y Cacaua, cultivadas desde La Granja de la Costera (València). Los cosechados manualmente para que en menos de 24h lleguen del campo a su destino sin perder su frescura.
Recomendamos conservarlos en frigorífico con el saco de algodón perforado y humedecido en el que se envían envasados. Consumir preferentemente en una semana desde su envío o congelarlos envasados al vacío para alargar la temporada del producto. Cacaus Climent tiernos recién cosechados en València.
